Ayurveda-inspirierte Indische Küche
- Zeitraum
- Zeit
- Mi. 17:30 – 21:30 Uhr
- Status
- nur noch wenige Plätze frei
| Kurstermin | Mi. 04.11.26, 17:30 – 21:30 Uhr |
|---|---|
| Ort | WBZ, 004 Lehrküche |
| Kosten | 55,00 €* |
| Teilnehmer | 6 – 12 |
| Kursnummer | 262V-36034 |
| Dozent*in | Sumana Yellur |
Kursbeschreibung
Tauchen Sie ein in die Welt der indischen Küche und lernen Sie, gesunde, vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte zuzubereiten - ganz einfach mit lokal erhältlichen Zutaten und Produkten. In diesem Kurs lernen Sie, wie man Currys, Dals und Reisgerichte nach den Prinzipien des Ayurveda zubereitet, Gewürze und Kräuter optimal einsetzt und schmackhafte Mahlzeiten auf gesunde Weise gestaltet. Der Kurs richtet sich an Anfänger sowie an alle, die Freude daran haben, Neues auszuprobieren. Gemeinsam kochen, genießen und die Prinzipien der Ayurveda-inspirierten indischen Küche entdecken – ein kulinarisches Erlebnis für alle Sinne.
Mitzubringen/Materialien
* Bitte mitbringen: Scharfe Messer, Geschirrhandtuch, Schürze, Behälter für Reste, eigene Getränke
* inkl. Lebensmittelkosten.
ACHTUNG: Anmeldung bis spätestens 3 Tage vor Kurs!
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